苏定用提前准备好的小锅将牛油锅底放到一边。
然后又用高汤熬制不放辣椒的锅底。
众人中老玄郎中和大姐苏青都是北方口味，吃辣不成问题。
但光光和大牛是纯正的本地人，平时口味要清淡的多。
冻好的牛羊肉块切成薄薄的片，苏定刀工不错厚薄基本都能均匀，就连一直在后面观看的苏青都忍不住道：“你这火锅是从何处学来的？”
苏定微微一笑：“早前和父亲去县城的时候，在一家饭店听一个客商说的，后来私底下也试过两次，口味不错。”
苏青疑惑：“我为何不知。”
“二姐在场。”
听苏定这么说苏青便不说话了。
众多姐妹中，苏二和她的关系最差，在最初人格分裂的时候两人为了争夺身体的主控权没少勾心斗角。
后来还是苏二狗主动站出来调节苏二才放弃了争执。
从那之后两人之间的记忆基本上是相互屏蔽的，如果苏二看见什么指定不会给自己说。
苏青便不再纠结这个问题，将牛油锅底先端过去。
没大会，光光和大牛两小子大呼小叫跑过来说着要帮苏定端菜。
香气扑鼻的高汤顿时让没见过世面的两小子不住地咽口水。
苏定将两人赶出来。
没良心的东西，跟他们说了多少次直接叫师兄就行，非要在前面加个二。
老子哪里像二师兄了？
等苏定将最后的锅底端出去的时候，老玄头、苏青、光光还有大牛已经齐齐整整地围着大号铜锅坐着了。
旁边是老玄头的书桌，被拉过来当了放菜的桌子。
苏定当时想起一个很严重的问题。
“你们坐着的时候能看见对方吗？”
几人同时摇头。
光光苦恼道：“二师兄，好像这铜炉太大了，下回我回家搞个小点的。”
老玄头心情不错，摸着胡子笑道：“边吃边涮倒也别有一番风味。看不见不要紧，大家站起来嘛。”
苏定点头。
师父就是师父，早就明白了够不着就站起来夹的道理。
苏定将羊肉片放入锅中。
不一会儿，红汤里冒着大气泡，羊肉卷浮到汤面。
红油翻滚，肉味扑鼻。
光光和大牛眼巴巴地望着老玄头等师父夹了年夜饭的第一筷。
老玄头却偏偏不急，笑容满面地摆开姿态，将一块羊肉夹起来，然后放入苏定为他调好的酱料。
轻轻在上面蘸了两下，又在嘴边吹一吹。
直到两个小孩都快急疯了这才放入口中。
老玄头闭着眼慢慢咀嚼。
“师父？味道如何？”光光在旁边跳脚。
好一会，老玄头睁开眼，一脸严肃的表情吓了两个小孩一跳。
难道不好吃？
老玄头哈哈大笑：“入口火辣烫舌头，却又香嫩无比，与平日烹饪之法相比另有一番味道，香辣俱备、鲜香一体，不错！大家快一起尝尝！”
两小孩顿时欢呼着为谁能多吃一块肉抢作一团，一边辣得伸舌头一边不怕死地跑到师父那边非要吃辣的。
苏青和苏定则笑眯眯地负责夹菜。
老玄头端起一杯米酒：“往日到了过年的日子我这都是孤家寡人，今年巧了你们几家都有事最后倒陪我这老头一起过了个年。
围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。佳节可贺，望来日之远大，岁首纳福，行前路之康庄！