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第八章 招聘

邹晟这次招聘给的待遇很高,下饺子煮面的师傅四千五,加五百绩效,刷碗的给了四千加五百绩效。这个标准远远高出了大学城餐饮行业的标准,所以前来应聘的有四男六女十个人。

张阿姨和王姐也来了,她们以后就是做服务员的事,招待客人、送餐、收碗顺便记录一下收钱的情况,工资也涨了,王姐和刷碗的齐平,张阿姨兼职店长工作,工资直接到了五千加绩效。

最终,邹晟留下了三个煮面下饺子的师傅,三个洗碗工,还新加了一个服务员。怎么安排时间段是他们自己的事,生意最火的时候必须保证每一个环节都有两个人在岗,凌晨两点到六点这个时间段可以找时间自己休息一下。

剩下三个中有两个大学生,是打算来勤工俭学的,做兼职。邹晟也留下了,工资待遇自然低一些,具体做什么事情什么时间段上班都由张阿姨安排,算是专门用来应对用餐高峰期的。

煮面下饺子的师傅们也不单单只做那简单的工作,他们还需要将花样翻新一点,做出更多的面食或者点心来应付顾客的需求。

对于新员工邹晟还有一点重点提出来了,那就是店内卫生程度必须保证,干净整洁是最基本的要求。

江雨霏这小丫头也来了,当看到邹晟一口气招了这么多人的时候很是为他担心。她自家开网吧的,当然知道用工成本算店面开销很大一部分的,爸妈那网吧因为生意也算一般,为了省开支大部分时间都是自己亲自管理。

十一个员工,简单算下来每个月工资开销就要五万左右,一下子将营业成本拉升到天上去了,刚开始就迈这么大的步子,靠得住吗?

“今天都回去早点休息,明天早上四点钟,全体到位,熟悉流程和工作职能,我到时候也会在的。”全部安排妥当后,邹晟第一次行使了自己的老板职权。

等新员工们和张阿姨等人都走后,邹晟压低声音对小姑娘说道:“试用期一个月,工资六折,能扛过一个月我才能知道具体的营业收入和开销。”

“哈哈!原来你也什么都不懂,麻着胆子在一顿乱搞!”江雨霏听完哈哈大笑。

邹晟不好意思的挠挠头道:“原本只打算招三个或者四个的,没想到一下子来了这么多,我也不好意思拒绝人家。试试看吧,咱不是有秘方嘛!”

“对,我们有秘方!”听到秘方两个字,小姑娘的笑容更灿烂了,伸出手和邹晟击了一掌,那可全是她的功劳。

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