酒馆客人逐渐散去，安逸和肖恩、莱德开车离开，先把安逸送回家。
“明天不用来接我，我自己开车过去。”安逸对肖恩道。
比尔的那辆福特车安逸可以用。
今天买的枪已经分别放好，两把M1911放在沙发下面，左轮枪随身携带。
至于长枪，
约翰逊步枪放在货车里，芝加哥打字机放在储物间，温彻斯特M1887连发霰弹枪则放在福特车夹层里。
翌日起来，
安逸开车过去，和肖恩他们集合后，到库房领货分发，重复昨天的工作。
今天正好是每周一次收账的日子，肖恩算好后，安逸又重新算一遍，以免账目出错。
“乔恩，你也会算账？”肖恩对安逸懂算账有些惊讶。
现在是1945年，教育普及并不高，就算很多人识字，可懂算账的人却不多。
安逸以前做过生意，这点出纳技能根本难不住他。
账目收完，一共两万多美元，开车来到总部交账，安逸还是第一次来总部，这里完全像一个公司，很多人过来交账。
安逸过去交账，核算后有一千多美元利润，这些利润就是安逸他们的收入。
“平日怎么分？”安逸问道。
“平日比尔占四成，我和莱德分剩下的。”肖恩道。
安逸想了想，“我觉得应该有比尔一份，你们觉得呢？”
“我同意。”肖恩道。
“我也同意。”莱德点头。
安逸直接把这笔钱均分，一人占25%。
对这些钱，安逸没想占便宜，有时候给手下多一点分成，让他们感觉到尊重，做事会更加用心，甚至死心塌地。
弄完这一切，他们继续去夜总会看场子。
如此几天，
安逸已经彻底熟悉生意流程。
做的很是顺手。
几天后他们去送酒，忽然听到一个消息，一家酒馆被人抢劫，弄出很大动静，甚至酒馆老板都被劫匪开枪打伤。
......
托斯卡纳酒馆坐落于梅尔罗斯大街，是一家有着十几年历史的意大利酒馆，老板叫丹特。
平日酒馆生意很好。
这天有两个客人喝了几杯酒，忽然掏出枪对着天花板放了两枪，吓得客人们纷纷趴倒。
两个家伙用枪顶着收银员，让他把钱交出来。
收银员颤巍巍的往外拿钱，老板丹特就在不远处，看到劫匪拿了所有钱，心疼不已，对两个准备出门的劫匪喊道：“这里是犹太帮的地盘，犹太帮不会放过你们的。”
“砰~！”
一个劫匪停下，回身忽然开了一枪，正好打在酒馆老板的大腿上。
“啊~~！”
丹特倒在地上发出惨嚎。
两个劫匪抢了几百美金扬长而去。
事后负责梅尔罗斯大街的犹太帮头目过去，可两个抢劫的家伙早已经消失无踪。
追查也无从查起。
因为发生抢劫枪击事件，酒客认为这家酒馆不安全，第二天几乎没有酒客敢再过来。
因此这几天道上出现一些很不好的杂音，说犹太帮只知道收保护费，却不能保护酒馆的生意安全。
安逸和肖恩他们送货时，就有酒馆老板问起这件事情，“乔恩，犹太帮能保护我们的安全，是吗？”
......