孟起和于小八头一天就收到了丹雪的消息，带领店铺里的其他人到得很早。
温若棠当着他们的面展示了一下怎么用不起眼的黄豆和蒜末做出色香味俱全的巴蜀担担面，以及怎么把新鲜的鸡肉丁、切块的豆腐和些许肉末放在鸡蛋与面粉摊出的饼中，做出外焦里嫩的鸡蛋灌肉饼。
孟起带着他的徒弟小厨皆是瞪大了双眼，只恨自己没有多长一个脑子，把步骤牢牢记住。
好在温若棠深知练习的重要性，把做的面和饼与大家分吃后，就让孟起和他的徒弟开始练习。
伴随着鸡蛋打在铁板上滋啦滋啦的声音，一时间整个棠记粥铺都弥漫着香气，远远地传了出去。
路上有零星的行人，闻到后都忍不住咽了咽口水，若不是还得讨生活，多半就要在棠记粥铺面前排起队。
天色渐明，眼见孟起也练得差不多了，温若棠便把新做好的菜牌挂好，道：“大家都辛苦了。”
孟起浑然不觉，“姑娘可真是夸张，比起那些半夜起来端茶送水换尿壶的，我们这种还能算辛苦吗？做奴仆的就不说了，再看那些风吹日晒种田锄地的，这里至少还有瓦片，还有屋檐，下雨了咱也不怕。”
红珠也说：“就是，谁要是喊苦喊累，我第一个不容，咱们在这里做工，饭菜都能放开吃，平常姑娘又照顾，等他们新来的上手了，开始轮班，还能有休息的日子。我和其他小姐妹说，她们都不相信有这种好事，羡慕得要命。”
于小八的胆子比先前大多了，这会儿大声道：“主要是姑娘把我们当人！”
“确实……我在人牙子那里的时候，动不动就被打骂……还是姑娘这里好。”
“对啊，我听说之前一个被大户人家买走的丫头，跳井了，比起她，咱们幸运多了。”
“所以小八那句话说得对。”
……
大家七嘴八舌地讨论起来，温若棠也没想到自己一句话，引起了他们的感慨。
这就是自己的那个世界和这个世界最大的不同吧，那个世界也存在很多不公、有很多不好的地方，但至少大部分人，都有属于自己的尊严。
而在这个世界里，上位者只要稍稍放低一点姿态，就能得到其他人的感恩戴德。
温若棠却并不能心安理得地接受这种感恩戴德，她只想以真心相待这些可爱的、努力生活的，人。
笑了笑，温若棠从匣中拿出了另外一叠菜谱，递给孟起，道：“我之前就说过，我们棠记粥铺以后还要售卖宵夜，大锦的宵禁并不严格，不过我们还是按照规矩来，戌时三刻敲暮鼓，我们就戌时一刻打烊。”
“那这些是？”
“菜谱，宵夜除了煎饼果子鸡蛋灌肉饼，还可以加上我新写的这些，以你现在的能力，自学不成不问题，你可以和你的小徒弟一起研究研究，有什么不会的就让红珠传话问我。”