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第029章 炖山鸡

萧家也没有多少能用的调味料,穆淮认识不少能入味的野生植物,便带着穆青青在河岸边又溜达了一圈。

最后还真摘来了一小把野蒜,以及其他野菜,都被穆妈切成段放在了盘子里。

山鸡被清理完毕后,穆妈将其切成了小块。

然后她指挥着穆淮烧火,在锅里倒入油,等油热后下野蒜大葱以及生姜爆香,然后再倒入野鸡块翻炒变色。

萧家没什么料酒之类的,经穆青青提醒后,萧鹤京来时便拿了一点师傅平时喝的烧酒。

穆妈往锅里倒了点烧酒,又放了些别的调味料,这才加水没过鸡块。

光是这么搅拌几下,就有一股特别的味儿冒了出来。

穆爸在旁边连连点头:“是这个味儿,熟悉的味道。”

穆淮纠正:“是家的味道!”

穆妈瞥了两人一眼,说道:“别贫嘴了,把火烧大点。”

穆淮连忙又蹲下烧火,穆妈这才盖上锅盖,笑看向萧鹤京:“小鹤,又麻烦你,又破费你家东西,真是不好意思!”

萧鹤京腼腆道:“没关系,我家就三个人,平时也用不上这么些东西。”

他们家都是大男人,烧饭都是师傅动手。

每日的伙食,除了水煮菜就是水煮肉。

味道要么寡淡要么腥气,反正和穆家婶子做的饭不大一样。

他今日虽然借了东西出来,但也算是学了点东西,不算亏!

萧鹤京看得开也想得开,穆妈却想着等下这山鸡肉炖好了后,要率先给萧家端去一碗。

不过这山鸡虽然肥大,但也不够这么多人吃,还得找点面粉来贴点饼子才好吃。

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