中午，江家小吃最忙碌的时候，江老师来了。
江老师30出头的年纪，个子不高，戴着眼镜。第一印象很温文尔雅，说话给人如沐春风的感觉。说了一会儿话之后，我发现，江老师很耐看，脸上遗传了江伯伯和江伯母的优点，长相是很招女孩们喜欢的类型。
他穿上防水围裙，戴上胶皮手套，坐在我对面，麻利地洗碗洗盘子，迅速地冲水，整摞地放进消毒碗柜。江伯母告诉我，他们爱惜小店的瓷餐具，不愿意用洗碗机。所以忙的时候，洗碗就是一项很辛苦的工作。
“之前听我父母和甄桂都提到过你，”江老师温和地说，“没想到你这么年轻。”
我心下一愣，好笑地想：江老师怕是以为我是社会上的老油条，专门哄骗老人家和小姑娘的大姐头？
我把各种之前洗好的蔬菜，切成伯伯伯母要求的形状，装盘，转身摆在一个分层的铁架子上，铁架子另一面，就是伯伯伯母炒菜的灶间。我没来之前，我这份工作多半是伯母在做。
我笑道：“江老师，其实我比桂桂就大几个月，她一直在读书，我在超市已经工作两年了。”
“那你业余时间还看点书吗？如果你喜欢厨师这，应该会帮到你。”江老师手脚不停的忙着，嘴上却慢悠悠地。
我忙说：“谢谢江老师，您的提议非常好。我会去借书的。”
他又问：“听我爸说，你很有天赋，味觉和嗅觉都很好，其实去做品鉴师也很不错。当然，这年头各行各业的职位，入职时都要求一定的学历。娜娜，你不然去报名高自考吧？”
“我其实也有这个想法，之前这两年一直在攒钱，或许可以圆我的大学梦。”提到大学梦，我还是有些不好意思的，跟江老师笑笑，“可是我一直没去打听相关的信息，还不知道自己符合不符合报考条件呢。”
“应该高中毕业就可以，没啥别的条件。”江老师已经清理掉全部，之前堆积成山的脏盘子脏碗。然后他又说：“我回头帮你问问我老婆，看他们学校的食品专业有哪些要求，或许，还能帮你讨来辅导材料和真题。”
“真的吗？谢谢江老师！”我兴奋地笑道，“您爱人是在大学里做老师吗？”
“不是，她只是行政工作人员。”他提起自己的媳妇儿时，脸上并没有特别的情绪。
“那就拜托您了。”我指指他的围裙手套，“您快把这些脱掉，吃点饭回学校休息一下吧，下午还得上课呢，多辛苦啊！”
话音未落，我的手机响了，居然是何娟。我歉意地跟江老师点头儿，从小店后门走出去。
后门外是一个窄窄的胡同儿。这边的房子都很低矮，很少有高楼。上午江伯母还说，已经传了好几年的消息，这边要拆迁，可能会建新小区。
“娜娜，你还在东方旭家里吗？”何娟问。