“由于报名人数过多，超过了我们协会的预料，所以先在各自店内进行第一轮的淘汰挑选，对于我们的工作失误，致以诚恳歉意，希望能够得到所有参赛人员的谅解。”
念完手里的通知，李明脸色有些莫名。
周围围着的店里报名参赛的厨师，也声议论起来。
杨兴盛背着手，琢磨了一下，看着李明问道：“看看通知上写了怎么进行淘汰了吗？”
“写了，”李明立马读了出来：“烹协会派出够资格的评审到各家店里审评。”
“师哥，这事儿……”
扭头看着冯兴源，杨兴盛摇头道：“毕竟对方第一次举办这种规模比赛，出现疏漏可以理解，既然来了通知，咱们照着来就行，总不能为这个不参加了吧？”
张居成也附和道：“是啊，再这事儿对咱们又没有多大影响，顶多先淘汰一批水平不够的。”
“不错，到时候参加正式比赛的全是高水平的厨师，从各方面来都是大家希望的。”
事实也正是如此，京城烹饪协会也是本着这个想法。
如果参赛厨师水平参差不齐，强的强弱的弱，整体竞争起来总觉得少一股劲儿。
可如果大家都是技能水平很高的厨师，互相之间竞争起来更有看点，更能吸引人。
也可以达到举办比赛的目的。
举办方开心，参赛选手和其他高手比拼一样有各种收获，是双赢。
不然你一个王者跟一个青铜对局，一两局还行，再多玩儿的也没意思。
几位老人统一好思想，杨兴盛挥手让正在讨论的厨师们安静下来，道：“刚姆们几个商量了一下，就按照通知上的来，大家伙各自准备，等着那边派人来吧。”
看到老板这么，所有人只能各自散开，该干嘛干嘛。
不然还能怎么样？
就像杨兴盛之前的那样，总不能因为这点儿事儿就直接不参加比赛了吧。
那些抱着侥幸心理，还想在原来通知的比赛开始那能出出风头，以后出去也能跟人侃自己曾经也参加过比赛。
万一再运气很好，走了狗屎运能拿个优秀奖回来，也不是没可能的事。
现在这一通通知，把所有的侥幸全都扑灭了。
先期进行一轮淘汰，这些人已经在心里知道了自己的结局。
对自己没信心、手艺不行的尾炉直接放弃了，准备工作也没有之前那样上心、努力。
杨兴盛包括其他人都看在眼里，但没有人主动去教育这些人。
自己都放弃自己了，别人再也白搭。
更何况在社会里拼搏，连这点儿敢打敢拼的劲头都没有，迟早被别人吃掉。
很快，京城烹协派出的评审，来到了文泉。
由于是老字号，家里曾经又是御厨出。
为了表示对杨家的重视，再加上段会长的关注，这次来的评审是中国高级御膳大师高师傅。
“爷爷，这位御膳大师您认识吗？是不是跟咱们和吕爷爷一样，祖上是御厨？”
杨振兴看到跟爷爷寒暄完，离开去检查后厨比赛环境，防止出现作弊的高师傅，凑到跟前声问道。
杨兴盛微不可查的摇了摇头，同样低声回答道：“不是，怹是跟着原先宫里出来的一些膳房老公学的手艺，只能师从御膳。”