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第22章 朱高炽的野心

一看到朱高炽鼓掌。其他剩余的掌柜们也下意识地为周福鼓掌。

见朱高炽为自己鼓掌。周福站在原地激动不已。

“你生意这么好,难道你就没有被人勒索过吗?”&#29306&#22914&#32&#120&#105&#110&#100&#105&#110&#103&#100&#105&#97&#110&#120&#115&#119&#46&#99&#111&#109&#32&#29306&#22914

朱高炽放下了手。面露微笑用欣赏的语气对着这周福说道。

“殿下,我们得福楼是燕王府旗下的产业啊!那不长眼的东西那里敢勒索我们得福楼啊!敢动我们得福楼,就是在招惹燕王府,这没他们好果子吃!”

周福神气飞扬挥着手。豪气万丈的对着朱高炽说道。

“好!”

看着他这气势,朱高炽非常的满意。然后对着他做了一个请的手势。

“周掌柜请坐!”

“谢殿下!”

周福恭恭敬敬的对着朱高炽行了一礼,然后恭敬的坐了下去。

嗯哼~朱高炽清了清嗓子,掌柜们坐得笔直。将注意力全部放在了朱高炽的身上。“把大家召急过来,只为一件事情。那就是我决定对咱们王府旗下的酒楼业务进行一个大的调整!”

“首先就是标准化,什么是标准化呢?那就是让我们每家店装修一模一样,服务一模一样!端上来的菜也一模一样,我准备把得福楼打造成一个模板。让所有的店都跟得福楼一样,一样的赚钱!”

“当然这很不容易,首先呢我们店面要重新装修,人员呢,也要重新培训!特别是厨子,我会让王府里面的厨子来进行培训,提高他们的手艺,当然这会耗费很多的时间!不过我不怕,我们燕王府家大业大这点时间耗得起,人员在王府培训的时候工资照发。”汜减 Ζ〇пgСаⅰшЕпⅹuЕ●С〇м 汜

“你们这些掌柜的,也要来进行培训,跟着周福好好学学怎么管理酒楼!争取把自己的水平提高,不求跟周掌柜一样,但至少也要学到东西,当然你们也别害怕装修饭店把客人给装修没了!我既然敢这样做,那肯定有自己的底牌!把这些客人都重新吸引回来,待会你们就会看到了。”

“等这些店装修完毕之后呢,我们将会定目标,依据每家店它所在的位置、人流量,和富裕程度给每家店定目标,每个月一次把目标给我定下来,到最后我们按照月目标完成的程度来排名,完成比较好甚至超出月目标的我们自然有赏!没有完成的那自然就有惩罚了!我一般给三次机会,三次之后该下台就下台。换能干的上!”芈何  芈

说完朱高炽眯着眼睛,观察着这些掌柜的表情。面对这个未知的挑战。一半的人都是忐忑不安的。只有三个人看起来比较积极。特别是周福,很显然他对这个挑战非常的感兴趣。

“周福你把你的德福楼先放到一边,专门负责制定标准和考核掌柜这件事情!该谁上该谁下你说了算,我把燕王府在北平旗下所有的酒楼全部交给你管。”

“我只有一个小小的要求,就是把是燕王府的酒楼开遍整个北平城,有什么事情你就找我汇报。我来替你解决,还有一件事我要告诉你!一旦这个模式成功了,我们的酒楼将会开到应天开到苏杭,以后全大明都是你的舞台!”

朱高炽指着周福。满脸自信的说道。

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