再向鱼缸底部看下去，只见处于鱼的“江湖”世界最底层，有几条白胖胖的比目鱼，它们可是长着长着就把俩眼睛都给挪到一边了，因为另一边实在太无新意了；而令它厌烦到根本没眼看的，就是最底部那几条，浑身黑黢黢的清道夫，这些长相丑陋的家伙，长着长着就把一切进、出口器官，都集中在了肚子下面，因为它除了吸收下面就再也没有其他需求了。
“所以‘比目鱼’和‘清道夫’象征着阴、阳的，虽然他们明明生活在差不多相同的地方，却永远互相看不见。”书亢给最底层的这对邻居，想出了这么哲理的“相忘”理由，“既然彼此根本都从没有见过的，记忆中也都不曾有过，又何谈‘相忘’呢？它们会住在一起，也不过是因为人的安排，而非它们自愿。”
上上下下的鱼“江湖”目视巡遍，书亢也在心中替各位‘江湖中鱼’着想了一番之后，她也终于进入了清洗处。
整排的洗碗水槽，可同时容纳10人共同清洗，并排的两个水笼头，一个开水，一个凉水，并无洗洁精之类的洗剂，全靠开水将油污化解，再用凉水清涮。最后，再转身把洗干净的餐具，放入后面一整排的大消毒碗柜中，就算完成了全部流程。
折返回去的时候，书亢看到有两个餐盘，也在队伍中飘着“排队”，把队伍给隔成了两截，就知道，姣月和幺俏也吃完了。
书亢兀自慢慢在亭外的木栈道上踱着步，一边看着那些湿地里的流水把这里的灯光反映出红、白相间的亮光，正好梳理出了这些经过植被阻挡，被切割得细碎、顺滑的水光纹理，有些莫奈的印象派画风的感觉；而那些时而振翅，时而嬉戏，时而觅食的白色野鸭，则成了这些流水中，最漂亮、高洁的点缀，一个个圆圆的小句号，就是那些被打了光的鸭蛋。
清风吹来，红树林的味道也飘了过来，能听到不远处，隐隐传来，似乎像是海浪拍岸的声音。
不仅仅是海浪声，湿地茂密的芦苇后面，似乎还有人正在交谈，不由得，吸引了书亢往声音的方向走去。
只听到一个女子的声音在说：“我刚把三条长相平凡的小鱼开膛破肚，做了鱼汤，你看，今天的客人吃得多香。我这手上的鱼腥味还没散干净，就紧接忙着去给另外两条小鱼换水，让这两条漂亮的小鱼呼吸着新鲜的氧气，啃着昨天没啃完的猪骨头上的肉，它们还在水里欢乐地游来游去。得到了新鲜氧气的小鱼快乐地要跳出水面，我还为它们，特意保留了原来石面上的绿植，希望它们，能一如既往地给水里制造源源不断的新鲜氧气。那怎么也啃不干净的猪骨头上的残存的几块碎肉，当小鱼的美餐，它们简直就是为了吃这种骨头而生的！你看到餐台上的那些筷子架了吗？这都是用这些被啃干净了的猪脊椎骨做的。每次让小鱼啃，只要几天时间，一具完美洁白的猪脊椎骨，就现出了骨头的原形，没有任何筋肉的残留，像是一个经过精心打磨雕刻的艺术品，就算医家专用的标本都不能比这更完美。你说我这到底是仁慈呢？还是残忍？”
另一个女子回答道：“这个世界很滑稽啊，不停说‘放心’的人是让人‘最不放心’的；不停的‘还信用时’的人是‘最没有信用’的。”