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第三章 英雄会馆

李哲一看,好家伙啊,真气派,三层的阁楼,门面很大,旁片的铺子都被这间铺子给压住的眼,李文说,庄主,到里面看看。

李哲进了门后,好大的大厅啊,这个厅足足有半个篮球场大小,而李文说,长是20米,宽是15米,大门是四米,小门有两个,各为一米!这个厅能撑30桌的的大小,而李哲心想,道了一句:20桌,李文一听有些不解,李哲说着:这个地方要隔出厨房,大小要常8米,宽6米的大小,而应门考厨房的地方要有个柜台,收账结算的地方,这些抛出去也就20桌的大小!

李哲点头说着,上二楼看看,而二楼是雅间,大的雅间有一个,能撑20人供餐,中间6个,能撑10供餐,而小间有5个,能撑6人。

好,李哲笑着说道,三楼看看,李文边上楼边说着,楼上都是客房,一共9间房,什么都是全的,这有被褥没有,李哲看了看,很满意的说着,挺不错,到了一层的地方,李哲吩咐跟过来的农工说,大家把这里先打扫一下,李哲和李文说着,一共花了多少啊!

会庄主,一共50金购得,好不贵,看来李文没少费口舌啊,你先去木器市场,买些桌子和椅子,还有新的9套棉被,分别放在三楼客房,你们几个这几日不用会农场了,这里还要你们帮忙呢,对了,王管事,您看这间铺子还有那些补充吗?

王管事琢磨一会,说着,应该先雇佣几个厨师,来规划一下厨房的设计,就没什么了,李哲对李文说道,厨师的是就要你来张罗,赶紧吧,越快越好,五天后开业,王管事心想,我们的这位新庄主,干什么事可真心急啊。

李哲对王管事说道,老先生您先会农场吧,监督一下那里的房子建造情况,我这段时间就不过去了,你三天一次派人来这里回报一下情况。

老朽遵命,行礼道。就坐着马车走了!

傍晚时分,李哲带着农工们去了澡堂洗澡,看着农工们脱下衣服,可真够黑的,还好带他们洗澡来了,李哲打算让他们先住在客房,那可是刚买来的新被子啊,*****!!!

洗完澡后,农工们回到了铺子,而李哲回家睡觉去了!

四天过去了,街上的人都看到了这家铺子忙活了几天了,都在私底下说着,这个铺子盘下来可不少钱啊,这个老板可真是财大气粗啊!

而李哲这几天没别的是,总是在隔壁几家铺子转悠,认识了各家的老板,常常去王老板的当铺与王冬私聊。几日间已经与王掌柜的成了好朋友了!!!

此时已是午后了,李哲在当铺与王掌柜的聊着,李文到当铺找李哲,说农场那边有人来了,说是回报情况,李哲一听,向王掌柜的行礼告辞,那个回报的人看到了李哲恭敬的说着,农场已经盖好房屋十五间,都是两层的阁楼连载一起,而且王管事已经发下的过冬的棉衣,还有王管事让小的把这个农场的人员名单送给庄主过目,李哲笑着说,知道了,你回去对王管事说道,要在快些盖好房屋。

李哲打开人员的名单,大概有五百人是有家眷的,其余都是独自的流民,一千人里有男有女,而且有七百男丁,(其中壮年男丁有四百人),贰佰妇女(青年妇女有一百,岁的有八十人,身下的都是老年妇女)还有一百人事8—12的孩子!!

李哲心里有了个普后,对回报的人说都,先回去吧!!!

李文对李哲恭敬的说道,庄主,我们的酒楼都已完成,明天可以开张营业了,可是缺了个名字,请庄主定夺!!!

李哲早就想好了,对李文说,《英雄会馆》字有你来提。明日巳时开张!!!对了,把厨师叫道厨房,我有话对他们说!

有六个厨子,四个主厨,两个配菜的,这些厨师都是农场的农工,以前曾做过厨子的,李哲看着他们说,大家听过这些菜名吗:香肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡,腰果虾仁,鱼香茄子,水煮鱼,水煮肉片,酸辣土豆丝。这些厨子摇摇头,而李哲笑着说,那咱们的酒楼可要生意红火喽啊,李哲耐心的把这些菜的做法都给厨师们讲了很清楚,

而李哲要他们在晚饭是做这些菜,李哲也在厨房叮嘱做法,做完后,一共八道菜,李哲看着这些菜的色泽还不错,大家都坐在一张桌子上,李哲看着李文说,你先尝尝,看看这些菜好吃否!

李文拿起了筷子,先加了快鸡丁放在嘴里,天啊,从来没吃过这麽美味的东西,看着李文吃食的样子也已经知道了答案,命大家一起吧!

所有的人都像发疯了似的吃着这些菜,但心里都可以肯定的是,只要有这些菜,这个酒楼一定会高朋满座的!

次日早上,李哲从家里厢房的墙角打开了一个箱子,拿着两瓶剑南春放到了背包了,夹着包来到了酒楼!

李文看着庄主来了,恭敬的行礼说着庄主早,而李哲看着什么都齐全的酒楼,很有希望的进了门,对李文说,你随我上楼来,李文跟了上去,直接到了三楼天字一号房,进屋后,李哲对李文说,这个房间不给客人住,给我留着,把这个天字一号改成办公室,而十几个工人给他们两个房间住,剩余六间是客房!!!李文对着李哲回答着,是,庄主!!

李文听着这个称呼不自在,然后说到,记住,以后称呼我为主公,不要叫我庄主了,你去通知所有人,庄主改成主公!!!

巳时以到,点爆竹,左邻右舍的老板们都围在了酒楼旁边,祝贺这李哲开业大吉!一连串的爆竹声过后,由李哲亲自拉下了遮匾的红布!大家都看着着个牌匾,英雄会馆!

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