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第八十二章 汉斯烹饪(消失的食材)

周星澜瞪大眼和洛克对视了一下,汉斯这黑不溜秋的家伙,竟然摆出这么一个气质不凡的摆盘,反差有点大。

琳赛则是眼睛晶亮地看着‘翡翠王冠’,食之欲微微颤动。

汉斯很投入,没有搭理患者和组员,调配出一碗漂着晶亮油脂的酒红色料汁。

选用单圈气轮,A型气核,调配料汁时,汉斯便打开气轮,盖上轮盖让轮内温度升高。

料汁配好时,轮内也到了合适的温度。

汉斯先在熏煮盘内淋入部分料汁,汁水顺着碧绿的菜叶,形成一颗颗酒红色滚珠,宛若宝石顺着翡翠往下滚落。

赏心悦目的菜肴!

别说洛克,就是患者杨天宇也看得目不转睛,呼吸略微急促起来,应该是体内的食之欲开始苏醒了。

不得不说,汉斯看起来闷声自闭,在自己的专业内却有扎实的基本功和理解度。

这道菜色的选择,精美的装盘,颇有视觉冲击力的淋汁,准备阶段便能唤醒患者食之欲,让其进入自愈状态。

若是洛克来,很难想到如此契合的菜品。

汉斯将熏煮盘用四爪夹钩夹住,放入气轮,熏煮开始。

热气从气轮内源源不绝地腾起,慢慢的,开始带出一丝料汁香气。较之大型气核,小型气核在入味方面有着绝对优势。

又过片刻,轮内传来咕噜咕噜声,熏煮盘内的料汁开始沸腾,香气瞬间浓郁起来,扩散至整间厨房。

杨天宇鼻头耸动,一口又一口,将空气中的香味纳入喉间。

洛克嗅着弥散的香味,味觉很不错,但在配比上,却比洛克想象中‘重’了许多。

洛克心底略感惊奇,但仅靠香味,却又判断不出太多东西。

香料的配比,最基础为酸甜苦辣咸鲜麻,而在这几味之下,还有轻重、尖润等区分。

轻之味觉,宛若浮云细雨,缭绕缠绵,却又不着痕迹。

重之味觉则醇厚坚实,气味浓郁强烈。

此时在汉斯料汁的香气内,洛克察觉到配比似乎有些偏‘重’了,这会导致腻、苦等味觉回馈……

洛克思考的时候,汉斯开始逐渐向轮内淋入酱汁。

酱汁在空中划出一道酒红色的晶莹长线,刚一落入轮内,顿时激起大量气雾。

香气即时炸散开来,比之前浓郁了数倍。

“汉斯这家伙藏得很深啊!”周星澜侧目道。

洛克点点头,虽然不知道最后结果如何,但这道菜肴绝对有近似二阶的水准。

熏煮持续了近半个小时,到最后,空气中的方向宛若凝成实质,吸一口有种正在喝汤的错觉。

差不多了!

汉斯熄了气轮,盖上轮盖,静候三分钟,随后用四爪钩将熏煮盘提了出来。

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