第二天一早，祖孙三人便驾着驴车去往县城去了。
第一天卖卤肉，沈爱晚吸取了卖卤鸡蛋的经验，直接来了个现捞，让产品说话，这才是最好的营销手段。卤肉锅盖一打开，那股霸道的味道迅速地占据了整条街道。一群人迅速围住了摊子。
“这是卖的什么呀?怎么这么香?”
“这是肉吗?”
大家都议论纷纷，嘴巴里的口水不自觉地分泌。
“这是卤肉，叔，婶子，要不要尝尝。“沈爱晚拿出她事先切好的肉丁和竹签。
”嗯，好吃，这肉怎么卖呀?”很快有尝了的就准备买，其实不尝也准备买了，那味道闻起来实在太诱人。
“都论斤卖，猪头肉三块钱一斤，猪耳朵两块五一斤，猪蹄两块一斤。”
“叔，回家肉要是凉了蒸热一下就好了。”“婶子，要是喜欢吃酸甜口的，可以加小葱、醋、辣椒油、香油凉拌。”“姐姐，好吃再来啊。”沈爱晚边麻利的收钱边招呼着客人。
一锅卤肉，半小时就卖完了，毕竟这年月的人对肉的欲望更大。
把最后一个猪脚递到客人手里后，沈奶奶松了一口气，毕竟是她第一次出来卖东西，说心里不打鼓是不可能的。
“奶奶，我看着鸡蛋摊，你跟三哥去市场买肉吧，除了猪头、猪脚，五花肉、肘子和下水也可以买一些。”沈爱晚算是看出来了，这时代的人，更酷爱吃肉。
“好，景明，跟我走。”沈奶奶霸气地往菜市场走去，硬是走出了雄纠纠、气昂昂的气势，沈景明与沈爱晚对视一眼，赶紧跟上。
过了约二十分钟，沈景明一个人提着几个猪头先回来了。
“奶呢?”沈爱晚边给人捞鸡蛋边问。
“奶在跟人唠嗑呢，就是一个卖肉的屠户，好像是哪儿的亲戚。”大冬天的，沈景明背上已经开始冒汗了，“奶把市场里的猪头都买下来了，还买了几个肘子，买了有十几个猪脚，买了两副猪下水，好了，我不跟你说了，我要去搬东西了。”
沈景明又搬了两趟，才搬完了所有的东西，这一次，额头上都开始冒汗了。锅里的鸡蛋也只剩下几十个的样子了。
“奶，你和三哥先歇会儿，我再去卖调料的铺子里转转看。”沈爱晚问沈奶奶拿了五块钱便走了，她又去逛了几家调料铺子，让老板下次进货时帮她找找另外几味调料，然后又去中药铺问了问，又找到两种调料。
回来时，又在旁边的馄饨摊买了三碗馄饨，两家摊离得不远，买过两次后也就熟了。
“小姑娘，你们今天卖的啥肉啊?咋那么香呢。”卖馄饨的是老两口，老奶奶负责包，老汉负责煮。
”大爷，我们卖的卤肉，明天送您尝尝。“沈爱晚微笑着说。
”不了不了，要卖钱的呢。“大爷连连摆手。
”没事儿，我切一块给你，我们自己家平常也吃的呢。“沈爱晚买过几次馄饨，老大爷大概是看着他们兄妹俩小小年纪，每次煮馄饨都多给两个，这个时代的人还相当的实在，相当的有人情味。
馄饨煮好，沈爱晚端了一碗，大爷帮着端了两碗回到摊位上。
沈奶奶一看就责备她：